Două companii americane, Upside Foods și Good Meat, au primit aprobarea finală din partea Departamentului american pentru Agricultură (USDA), să vândă pentru prima dată pe piața americană carne cultivată în laborator din celule.
Aceste companii sunt primele care trec prin procesul de aprobare în mai multe etape pentru carnea cultivată, care include certificarea atât din partea USDA, cât și din partea Administraţiei pentru Alimente şi Medicamente (FDA).
Prin această aprobare, SUA a devenit a doua țară din lume, după Singapore, care autorizează vânzarea cu amănuntul a acestui produs, în care celulele prelevate de la animale sunt “crescute” în cuve de oțel.
„Este un vis devenit realitate. Marchează începutul unei noi ere”, a declarat Uma Valeti, CEO al companiei Upside Foods.
Sursă foto: istockphoto.com
