Prețul unui aliment de bază a crescut sesizabil în toate magazinele, mulți clienți declarând că nu își mai permit să îl cumpere de ceva timp. Acesta este de asemenea cea mai consumată legumă din lume.
În multe țări, ceapa a devenit un produs la care doar cei “privilegiați” mai au acces, riscul de malnutriție crescând la nivel mondial. Oamenii nu mai au bani pentru a achiziționa alimentul de bază, trăind constant cu teama că multe alte produse se vor scumpi.
Alimentând inflația, prețurile la ceapă au crescut. Țări precum Maroc, Kazahstan sau Turcia au oprit unele exporturi, motivul fiind asigurarea propriilor necesități. Aceste restricții s-au aplicat și asupra altor alimente precum morcovi, tomate, cartofi și mere, afectând cantitățile disponibile la nivel mondial.
Explozia prețurilor este un efect secundar al inundațiilor din Pakistan, al frigului care a afectat stocurile în Asia Centrală și al războiului din Ucraina. În același timp, în Africa de Nord fermierii sunt afectați de o secetă severă și o creștere a prețurilor la semințe și îngrășăminte.
În urma analizei asupra producției la nivel mondial și a necesarului nutrițional, s-a evidențiat că se produc cantități prea mari de cereale, zahăr și uleiuri vegetale, respectiv doar o treime din necesarul de fructe și legume.
Sursă foto: shutterstock.com
